Receita de Panqueca Americana

Ingredientes:

• 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 3 colheres de chá de fermento em pó;
• 2 ovos levemente batidos;
• 1 xícara de chá de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
• Uma pitada de sal;
• Óleo para untar;

Modo de preparo:

1. Misture em um recipiente a farinha,o açúcar,o fermento e o sal;
2. Em outro recipiente misture os ovos,o leite e a manteiga;
3. Acrescente os líquidos aos secos,sem misturar em excesso;
4. O ponto da massa não deve ser muito líquido,deve escorrer lentamente;
5. Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro,cerca de 1/4 xícara por panqueca;
6. Fica muito gostoso comer com nutella ou brigadeiro;